Diễn Đàn Khoa CNTT - Cao Đẳng Nghề Đà Nẵng
Nơi giao lưu, học hỏi, chia sẻ niềm vui nổi buồn của các thành viên!
|
| Latest topics | » Thay Vỏ máy tính Dell V 5460 5470 5480
by metronconvuong2015 Sat Jan 02, 2021 1:03 pm
» Miễn phí khóa học Thiết kế đồ họa cho người dân Đà Nẵng - 6 tháng
by huetrangdn49 Wed Nov 08, 2017 2:48 pm
» Xét tuyển Lập trình viên quốc tế hệ cao đẳng chính quy (cao đẳng Công
by huetrangdn49 Wed May 10, 2017 9:23 am
» Đào tạo Công nghệ thông tin (CCNA, Android, ios, MCSA, PHP, đồ họa)
by huetrangdn49 Wed May 10, 2017 9:21 am
» Giới thiệu biệt thự bay kiểu thành phố ở Japan
by metronconvuong2015 Sat Dec 10, 2016 2:11 pm
» Thay bàn phím laptop Toshiba satellite C640D chính hãng tại Bình Thạnh
by metronconvuong2015 Sun Nov 27, 2016 5:10 pm
» Đăng ký gói cước dài hạn 12 tháng của Mobifone
by cuongtl Thu Nov 24, 2016 3:02 pm
» Vinpearl Luxury resort Danang
by cuongtl Wed Nov 23, 2016 5:04 pm
» Đà Nẵng- Điểm du lịch hấp dẫn
by cuongtl Tue Nov 01, 2016 10:15 am
» LỚP THỰC HÀNH THIẾT KẾ ĐỒ HỌA CHUYÊN SÂU
by huetrangdn49 Fri Oct 21, 2016 9:33 am
|
 | |  |
|
| Top posters |
|---|
| 2029 Số bài - 22% 1795 Số bài - 19% 1642 Số bài - 18% 762 Số bài - 8% 639 Số bài - 7% 614 Số bài - 7% 542 Số bài - 6% 520 Số bài - 6% 483 Số bài - 5% 211 Số bài - 2% |
| | | Bánh biscuit cardamom |  |
| Share | | |
  Thời gian:  Wed Oct 27, 2010 7:28 pm |
|---|
| | lillucky Mod
| | Tổng số bài gửi : 1642
Points : 24404
Được cảm ơn : 24
Join date : 19/10/2010
Age : 31
| | |
|  Tiêu đề: Bánh biscuit cardamom |  |
Cardamon là một loại hột dẻ , tiếng Việt gọi là thảo quả cũng có người gọi là Bạch Đậu Khấu
Polenta là loại semoule bột bắp, ( do bắp xay ra làm bột, có loại rất nhuyển, và có loại xay hột nhỏ )
Nguyên liệu
- 115g bơ lạt, đun lửa nhỏ cho chảy ra
- 200g bột mì
- 300g polenta ( semoule de maïs )
- 115 g đường cát
- 3 trứng gà, đánh tan
- 100ml sữa tươi
- 1 muỗng cà phê bạch đậu khấu tán bột ( cardamom)
- Một chút vỏ cam của hai quả cam, cắt vuông thật nhỏ,
Cách làm
1. Cho polenta, bột và đường vào chung một tô lám bánh loại lớn
Trộn đều. Cho sữa, trứng, bơ và bạch đậu khấu tán bột vào. Trộn cho đều.
Sau đó, cho ra một cái bàn sạch, Chúng ta hãy nhồi bằng tay , cẩn thận , nhồi bột thật nhẹ tay, và trộn đều.
2. Vò lại thành một viên tròn to, lấy khăn ủ lại Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
3. Đốt lò khoảng 180C. Lấy cọ nhúng vào bơ đã được nấu chảy ra, trét cho đều lên trên vĩ nướng bánh.
4.Sau đó rãi một tí bột khô lên dĩa nướng bánh đã được phết bơ và dầu. Cho hỗn hợp bánh ra. Dùng tay và cái cán bột, cán ra dày khoảng 2cm. Cắt thành hình tuỳ ý. Cho lên khay, rồi nướng khoảng 15 phút cho đến khi thấy mặt bánh vàng thì mang ra để trên một cái vĩ, để nguội.
Muốn bánh được giữ để dùng lâu ngày, Chúng ta nên để vào trong một hủ bằng sành, có nắp đậy thật kín, có thể để trong vòng 1 tuần hay 10 ngày.
Bánh này dùng với nước trà hay cà phê thì " tuyệt cú mèo "
- Nếu các bạn muốn thay đổi mùi vị, thay vì để chút vỏ cam, hay vỏ quýt, các bạn có thể để những hột sô cô la cho khác lạ chút.
nguồn : vnthuquan.net
|
| |
|
| Thời gian: Wed Oct 27, 2010 7:33 pm |
|---|
| | Mèo béo Super Mod
 | | Tổng số bài gửi : 1795
Points : 526581
Được cảm ơn : 75
Join date : 13/10/2010
Age : 31
Đến Từ Lớp : Long Môn khách điếm™
| Đến Từ Lớp : Long Môn khách điếm™
| |
| | Tiêu đề: Bánh biscuit cardamom | |
ghi nguồn zô,bạn hiền  |
| |
|
| Thời gian: Wed Oct 27, 2010 7:39 pm |
|---|
| | lillucky Mod
| | Tổng số bài gửi : 1642
Points : 24404
Được cảm ơn : 24
Join date : 19/10/2010
Age : 31
| | |
| | Tiêu đề: Bánh biscuit cardamom | |
rồi đó bạn ni ! |
| |
|
| |
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc.
* Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết.
* Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
| | Permissions in this forum: | Bạn không có quyền trả lời bài viết
| |
| |
| |
